V destilérce jsme v minulém týdnu zpracovali višně - 12 lidí přebíralo, aby se nám do kvasných nerezových nádob dostaly jen zdravé a vyzrálé plody. Při teplém počasí musíme nerezové tanky s kvasem chladit, aby kvašení probíhalo dle našich představ. Další višně máme připravené na maceraci pro výrobu likéru. 

Nyní budeme zpracovávat moravské meruňky, které po jarních mrazících téměř nejsou, nám se je ale podařilo nakoupit a budeme mít letošní meruňkovici. Dále máme připraveny krásné originální lahve na Krumlovskou pálenku, a to se symboly města Českého Krumlova. Hruškovice je doprodána, zbývá pouze hruškovice Williams - výborný čistý aromatický destilát. 

Dále v prodeji na naší recepci: slivovce, slivovice zlatá - stařená v dubovém sudu, pivovice zlatá - stařená v dubovém sudu, višnovice, jablkovice, naše specialita "Slibíz" a naše likéry - višňový a hruškový z hrušek Willams.