Seznamte se s novým lístkem, který platí od ledna 2017. Je zaměřen na roční období zima. Tedy vydatnější a hutnější jídla, aby dávala sílu. Polévky na zahřátí, maso - opět zvěřina - pokud někdo chce ochutnat naši špičkovou zvěřinu má poslední týdny možnost - bude na lístku zase na podzim.

Náš šéfkuchař Lukáš Andrlík by rád vyzdvihl tradiční pokrm, který pro vás připravil a do současné podoby upravil. Jedná se o původně vídeňský recept –  Tafelspitz, který do Čech kdysi přinesly české kuchařky a hospodyňky ze staré Vídně. Tato delikatesa patřila ve všech domácnostech k dobrému obědovému folklóru. Ideálně pozvolna vařená květová špička v hovězím vývaru se zeleninou a morkovou kostí má velmi jemnou chuť. Patřičně vysoká tuková vrstvička dodává při kulinářské úpravě masu neuvěřitelnou šťavnatost. Plnost chuti dotváří lahodný morek.  Neváhejte ochutnat!